Senza ombra di dubbio, i primi piatti della tradizione italiana hanno fatto conoscere ed apprezzare la nostra cucina in ogni angolo di mondo…diciamo il nostro fiore all’occhiello! Spaghetti, lasagne, gnocchi, cous cous, risotti, zuppe, vellutate e tanto altro…sono la nostra tradizione gastronomica per eccellenza! Adoro questa portata perché, a volte, con un solo buon piatto, ben calibrato, riesco a organizzare un veloce e salutare piatto unico.