CUCINA - ISPIRAZIONE - VITA
Lo volete un piatto unico, veloce, ben bilanciato e pure profumato? Ecco un leggero cous cous con zucchine, tonno e limone. Nel momento che reidratate questi piccoli e adorabili granelli di semola, potete aggiungere all’acqua calda le spezie che più vi piacciono; io ho utilizzato il curry che, alla fine, […]
Tutto attorno dice che l’autunno è alle porte…i colori nuovi e diversi, le giornate più corte, l’aria più frizzante del mattino e della sera…ma rimane ancora la voglia di godersi questi unici scampoli di estate! E così la voglia di una bel cous cous come questo con la feta al profumo […]
Eccole le polpette di edamame! E’ successo che, un po’ di giorni fa, parlando con un’amica, è venuto fuori che non sapesse che cosa fossero le edamame! presto detto…Sono dei piccoli fagioli verdi di soia, molto usati nella cucina etnica, particolarmente ricchi dal punto di vista nutrizionale e…poco calorici. Quando […]
Il cous cous…ovvero quegli adorabili granellini di semola!!!un piatto molto versatile…per questo lo adoro! Con ogni abbinamento…il risultato è sempre una garanzia! Questa è una delle mie innumerevoli varianti e sicuramente uno dei piatti preferiti da mio marito Filo! Provatelo! 300 gr di cous cous (meglio, per questa ricetta, integrale) […]