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Fresca insalata d'inverno

FRESCA INSALATA D’INVERNO

Un’insalatina che riscuote sempre grande successo: fresca e semplice è un piacevole contorno per i vostri piatti. 3 cespi di insalata indivia (o belga) 1 confezione di insalata valeriana già lavata 1 manciata di noci 1 bella pera aceto balsamico olio evo, sale e pepe Lavate l’insalata belga e tagliatela […]

 
Cipolline borettane all'aceto balsamico

CIPOLLINE BORETTANE ALL’ACETO BALSAMICO

Eccole le cipolline bianche grandi poco più di una noce. Mia nonna Alma, quando ero piccola, le cucinava con il fegato ed ora, da quando il consumo di carne è notevolmente diminuito in casa mia, amo riproporle, da sole, in questa versione…Ricordano comunque lontani sapori familiari! 500 gr di cipolline […]