CUCINA - ISPIRAZIONE - VITA
Le pesche gialle sono tra la frutta più succosa e deliziosa che abbiamo a disposizione durante il periodo estivo…L’estate…la stagione più breve che viviamo ma rimane quella sicuramente più intensa, almeno per me! Una stagione dominata prevalentemente dai colori più vivi, dai profumi più freschi e da innumerevoli prelibatezze culinarie […]
Un’insalatina che riscuote sempre grande successo: fresca e semplice è un piacevole contorno per i vostri piatti. 3 cespi di insalata indivia (o belga) 1 confezione di insalata valeriana già lavata 1 manciata di noci 1 bella pera aceto balsamico olio evo, sale e pepe Lavate l’insalata belga e tagliatela […]
Eccole le cipolline bianche grandi poco più di una noce. Mia nonna Alma, quando ero piccola, le cucinava con il fegato ed ora, da quando il consumo di carne è notevolmente diminuito in casa mia, amo riproporle, da sole, in questa versione…Ricordano comunque lontani sapori familiari! 500 gr di cipolline […]