CUCINA - ISPIRAZIONE - VITA
La castagna, un prelibato frutto della stagione autunnale! I funghi hanno lasciato spazio a questi ottimi frutti racchiusi in ricci spinosi ed i miei boschi ne sono ora pieni. Ogni volta che andiamo a passeggiare nella natura torno sempre con una bella scorta di buone pepite marroni. Diversi sono i […]
Il riso basmati, o riso all’orientale, dal profumo inconfondibile e dalla spiccata fragranza dei suoi chicchi! Io lo uso molto (anche perché ha un ridotto contenuto glicemico rispetto al normale riso bianco ed è molto digeribile) o da solo o per completare altri piatti, ad esempio con verdure stufate, al […]
Ok…l’estate è arrivata! quindi iniziamo a rinfrescarci e bere più del solito e a farlo in modo naturale! Questa è una bevanda fresca e profumata, gradevole da sorseggiare in ogni momento della giornata. 1 l di acqua 1 limone e mezzo non trattato 6 foglie di alloro un bel pezzo […]