Home » pecorino

Tag: pecorino

orzotto con gli asparagi e pecorino

ORZOTTO AGLI ASPARAGI CON PECORINO E PINOLI

Questo orzotto agli asparagi è un’ottima alternativa al classico risotto che, sicuramente, noi tutti cuciniamo più spesso (almeno io!). Gli asparagi ora, in aprile e maggio, abbondano sui banchi di negozi e mercati, imponenti con le più belle sfumature di colore: verde, bianco, viola. Senza dimenticare gli asparagi selvatici, una […]