CUCINA - ISPIRAZIONE - VITA
Oggi condivido con voi la mia ricetta del semifreddo al cocco. Un semifreddo molto buono e adatto ad ogni periodo dell’anno…d’estate, come ora, perché regala freschezza e sollievo dal caldo e d’inverno perché riporta subito la mente alle piacevoli sere d’estate. E’ semplicissimo da preparare ed è frutto dell’unione di […]
Adoro il gusto fresco del semifreddo, un dolce al cucchiaio, una valida alternativa alla classica coppa di gelato, perfetto per i caldi dopocena estivi. Questo semifreddo con wafer al cacao si prepara con largo anticipo (un po’ deve riposare in freezer) in modo da non dover pensare anche al dessert […]
Ho ricevuto un regalo bellissimo da mia madre…un super stampo per torte in alluminio antiaderente pressofuso dalla forma bellissima!!! E allora proviamolo subito questo stampo infornando la mia torta di ricotta all’arancia. La cosa più bella (oltre, ovviamente, a mangiare la torta una volta pronta) è stato il momento in […]
Mi ha detto Caterina che stamani a scuola ha iniziato il progetto di musicoterapia…solo la parola porta in sé conforto! Quindi, oggi, voglio fare con lei un dolce (anzi, tanti dolcetti), un dolce che ti fa sentire bene non solo quando lo assaggi ma anche quando lo prepari…I MUFFINS! 200 […]
Una torta tipica della nostra tradizione italiana, ricca, saporita e facile da preparare realizzata con una base di friabile frolla e un morbido ripieno di crema di ricotta …Se siete ancora più golosi, aggiungete due cucchiai di gocce di cioccolato o se volete anche della frutta candita…seguite i vostri gusti. […]