CUCINA - ISPIRAZIONE - VITA
A chi non piacciono i taralli alzi la mano! Mangiare i taralli era la merendina preferita di Caterina quando era piccola ed anche ora li sgranocchia a tutte le ore del giorno! Farli in casa è molto semplice e divertente perché, oltre alla versione classica al naturale, si possono aromatizzare […]
Una preparazione della tradizione toscana: la cecina. Questa torta di ceci, molto bassa, croccante in superficie e morbida all’interno, viene chiamata in diversi modi in Toscana: “cecina” in Versilia e nella zona di Pisa, “farinata” in Lunigiana, “cinque e cinque” a Livorno (che vuol dire “5 lire di cecina e […]
In qualsiasi periodo dell’anno nel mio frigo non mancano le acque aromatizzate. Bere acqua, ormai lo abbiamo imparato, è fondamentale e farlo, anche in questa maniera, più profumata, facilita l’idratazione quotidiana. Ogni acqua aromatizzata è drenante e disintossicante, in quanto acqua,…basta solo scegliere i propri ingredienti preferiti, abbinarli secondo il […]
Dai tempi dei tempi, gli esseri umani cercano la fonte della giovinezza, una pozione magica che ripristini la nostra salute ed il nostro benessere, capace di scongiurare le malattie e che possa farci apparire almeno 10 anni più giovani! E se questa pozione così misteriosa non fosse altro che…acqua e […]