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Tag: fragole

CROSTATA CON PANNA COTTA ALLE FRAGOLE

“Pitagora ha detto che l’arte più divina è quella del guarire. Ma se è così, allora l’arte del guarire deve pensare all’anima quanto al corpo, perché nessuna creatura può essere sana se la sua parte più nobile è malata.” Così affermava Apollonio di Tiana giusto qualche secolo fa (4 a.C. […]

 

TORTA CAPRESE AL FONDENTE E FRAGOLE

Cioccolato e fragole si amano e io amo loro. Questa torta caprese al fondente e fragole è una versione diversa e più estiva rispetto alla ricetta tradizionale, preparata con il cioccolato bianco, che trovate anch’essa sul blog. E’ stato un esperimento che ho provato per festeggiare il nostro anniversario di […]

 
Smoothie di fragole e mango

SMOOTHIE DI FRAGOLE E MANGO

Un modo colorato e salutare di affrontare il caldo di questi giorni assaporando il bello ed il buono della frutta…uno smoothie di fragole e mango per la nostra merenda! Dissetante, fresco e pieno di vitamine, questo centrifugato è sicuramente un prezioso alleato per la nostra salute! Per renderlo ancora più […]

 
Toast con burro di arachidi e fragole

TOAST CON BURRO DI ARACHIDI E FRAGOLE

Una colazione completa, rapida e nutriente…e diversa dalle nostre classiche colazioni italiane. Ma è piacevole cambiare ogni tanto le nostre abitudini, non trovate? Il burro di arachidi è una vera prelibatezza ed ogni volta che apro il barattolo lotto con la voglia di immergere il dito nella crema e …gnam!!! La […]

 
Panna cotta con fragole e granella di biscotto

PANNA COTTA CON FRAGOLE E GRANELLA DI BISCOTTO

Con l’arrivo del caldo, purtroppo, non passa la mia voglia di fare dolci! Quindi…non accendiamo il forno ma prepariamo lo stesso qualcosa di dolce! Esistono tante versioni di panna cotta che amo preparare, come quella al caffè, al cioccolato fondente e cocco, al tè Matcha, ma il grande classico alle […]

 
Pavlova

PAVLOVA

La Pavlova è un dolce, pensato ed ideato per la ballerina russa Anna Pavlova, che racchiude in sé leggerezza, eleganza e poesia…Dicevano di questa donna: “lei non danza, si libra come se avesse le ali!”…un po’ come è questa torta a lei dedicata…e tutto diventa ancora più romantico! La preparazione è […]

 
Insalata di fragole e feta

INSALATA DI FRAGOLE E FETA

La primavera è ormai nell’aria e, insieme alla voglia di colore e di sole, è arrivata anche la voglia di leggerezza…e di fragole!!! Amo profondamente questo frutto di rosso vestito e dal profumo e dall’aroma inconfondibili; adatte a tante preparazioni, non solo come accompagnamento a dolci, come in questa fresca […]