Alla soglia dei miei 40 anni ho voluto farmi un regalo speciale: dare vita ai miei quaderni culinari pieni di appunti e aprire una finestra sul mondo.... Leggi di più »
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Clio Sandrelli
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Ingredienti
acciughe 8 amaretti 7 brie 1 cannella 15 cannellini 1 carote 26 cavolfiore 10 cavolini di bruxelles 2 cavolo nero 8 cavolo verza 4 ceci 10 cipolle caramellate 1 cous cous 4 crostini 2 crostone 1 fagioli 1 formaggio caprino 1 gorgonzola 6 hummus 1 lenticchie 4 mela 9 mele cotogne 1 olive taggiasche 5 pane tostato 2 pasta 2 patate 12 peperoni 9 pere 6 pesto 1 pomodori secchi 8 porro 14 quinoa 7 radicchio rosso 4 ricotta 22 riso 10 salvia 5 sfogliatine 1 spaghetti 2 speck 2 stracchino 1 tonno 7 vellutata 3 zenzero 21 zucca 14 zucchine 13